4/1(金)からの営業のお知らせ
バーンホーフ ファクトリーストア(福島本店)
営業時間:11:00-18:30 定休日:不定休
※テイクアウトのみ(店内飲食は休止)
バーンホーフ 自家焙煎珈琲工房 (阪急三番街店)
営業時間:10:00-21:00
※喫茶・テイクアウト:11:00より(LO 20:40 )
定休日:阪急三番街に準ずる
コーヒー教室/The Classe
当面の間 閉講
We are Specialty Coffee Store
私たちは、全員がコーヒーが大好きなマイスターなどのプロです。
コーヒーに関することなら何でもお気軽にお尋ね下さい。
About Specialty Coffee
私たち、バーンホーフは「本当においしいコーヒーと最高の”おもてなし”を
ご提供すること」をコンセプトに 2003年に大阪市・福島区に生まれました。
そして、スペシャリティコーヒーをもっと多くの人に楽しんでもらいたい という観点から、
高品質コーヒーを広めるための活動としてカフェはもちろん、コーヒー豆の小売りや
器具の販売、コーヒー教室を開催しております。
コーヒー好きのあなたへ、世界有数のコーヒーマイスター指導のもと、
1杯のコーヒーができるまでを体験してください。
Bahnhof's Service
居心地のいい空間で、コーヒー専門家が
一杯一杯ていねいにお淹れいたします。
Cafe Bahnhof
バーンホーフのスタッフは全員、SCAJ(日本スペシャリティコーヒー協会)公認のコーヒーマイスターで、 豆の知識・味覚・焙煎技術・抽出技術など、厳しい審査基準を完全習得した世界的にも数少ない エリート・ライセンサーです。 と言いますとお堅いですが、スタッフみんなコーヒーが大好き。スタッフ達も、おいしいコーヒーを家でも楽しんでいます。
Coffee beans
世界のコーヒー農園の多くは、昼と夜の寒暖差が激しい赤道近くの山間に存在しますが、 その中でも私たちは、コーヒー豆を丁寧に育てる、世界でも屈指と言われる農園と フェアトレードさせて頂いております。 彼らが大事に育てたコーヒー豆を、私たちは、 その品種にあった方法で焙煎し(深煎り~浅煎り)、ハンドピックと言われる方法で 欠格した豆を丁寧に取り除く、この工程を数回繰り返して、良質な豆だけで本当の コーヒーの旨みを抽出しております。
Home Made Sweets
ドイツ菓子の巨匠
“江崎修パティシエ”監修の
極上スイーツ
江崎修パティシエが最高の材料で作る自信作、オススメスイーツが日替りでテイクアウトできます。スペシャルティコーヒーと一緒に本格的なスイーツをご賞味ください。
Bahnhof
クオリティにこだわったコーヒー豆を薫りまるごとおとどけします。
Address
大阪市福島区吉野1-14-8
Tel / Fax
06-6449-5075
お問い合わせ
info@bahnhof.jp
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